Hoy nos vamos de tapas por el sur, concretamente en Ayamonte. Hace un par de años descubrí, por casualidad, este interesante local y digo por casualidad, porque a primera vista es un viejo ultramarinos, que tras su robusto mostrador, oculta un precioso patio donde degustamos deliciosas raciones, sentados a la fresca de un limonero.
El servicio, tanto en barra como en tienda es impecable, rápido y servicial. Si algo podría destacar, es la calidad y lo bien que trabajan el producto y muy importante, atienden a celiacos, no toda la carta, pero prescindiendo del pan o de las tradicionales tortas sobre las que sirven el jamón, no hay problema para disfrutar de la amplia oferta gastronómica.
El local es impresionante, tiene mil rincones, algunos de ellos congelados en el tiempo, es un pequeño museo, pero muy vivo, especialmente a la hora del aperitivo y todas las tardes-noches.
En tienda, amplia selección de conservas, vinos, vermouths y productos de la tierra. Visita obligada si andáis por la zona.
Las fotos no hacen justicia, pero podría destacar el jamón al corte, los boquerones en vinagre, el bacalao confitado, la mojama, los embutidos en general y las tablitas de queso, regadas por supuesto, con buen tinto.
De los que pudimos catar, recuerdo con agrado el Bravía, tinto joven, envejecido en barrica de roble americano, de color intenso y sabor más que aparente.
Nos despedimos con algunas imágenes que ilustran una pequeña parte de lo que allí se cuece.
Más información y detalles en: Alimentación Ultramarinos Orta
C/ Lusitania, 8 (Ayamonte)
Tel: 959 32 11 72
